咖啡师小雅正在制作咖啡。

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　　广州日报讯 （全媒体记者吴多摄影报道）在荔湾区逢源街道何家祠道上，有一间两层的青砖小楼，街坊每天路过都能闻到淡淡的咖啡香。这既是一间古朴的咖啡屋，也是一批视障人士“梦开始的地方”。

　　每天，视障咖啡师小雅会到这里上班，凭听觉判断咖啡豆研磨的粗细、萃取液的流量，靠蓝牙称重器连接手机读屏软件掌握咖啡粉的克数……她还有一项重要的工作，即为视障伙伴进行咖啡冲调及茶饮制作的技能培训，教学员用声音、触觉来辨别、感知制作过程，“我曾是这个咖啡师培训班的首批学员，学成后在永庆坊一间咖啡店上班，现在回来把我的技能和经验分享给更多伙伴，助他们走上就业路。”

　　就业是最大的民生。去年，荔湾区探索引入社会力量，打造群众家门口的“15分钟就业服务圈”，在各街道建设就业驿站，去年3月，残障人士较多的逢源街道引入广州市融爱社会服务中心（下称“融爱中心”）对街道就业驿站（及实践基地）进行运营。

　　“我们以真实的咖啡屋场景为视障等残障人士提供实训，他们的出品一定要能经得起市场的检验。”融爱中心党支部书记、理事长张倩昕表示。实训的流程是这样的：有培训意愿的残障人士到就业驿站报名，驿站定期组织7天小班基础技能培训，学员经考查后，如果适合，会被推荐到一家有40多家门店的茶饮企业跟岗实习，有需要可随时回到驿站再培训、练习，从零基础到熟练上岗，周期大概在半年。引入咖啡冲调、茶饮制作这一培训项目，虽耗费大量真材实料，成本较高，但学习门槛较低，且在这个流动率较大的行业里，视障咖啡师较普通咖啡师稳定性更强，企业雇用意愿较强。

　　32岁的小雅来自广东梅州，后天失明，双眼视力仅有0.02。在老家，没有人陪，出门是不安全的，因此连续5年来小雅都没有工作，“我太想学点东西，又正好对咖啡感兴趣，知道这个项目后第一时间报了名。”经过3个月的培训，小雅成功就业，今年又来到就业驿站任职咖啡师及培训师。“咖啡师是我人生第一份工作，现在我在广州能自力更生了，拿着一根盲杖，来去自由！”她开心地说。

　　36岁的敏姐是荔湾本地人，因患视网膜色素变性，双眼视力退化到0.03，经培训后在上述茶饮企业的一家门店工作。“我还有一点微弱的视力，来到这里前一直在就业。但每工作一阵子，搭档和老板就会发现我做事慢、眼睛有状况，每一份工都做不长。”敏姐渴望有一份以视障人士身份能坦然求职、稳定就职的工作。“如今再也不用忐忑不安地上班了！”她说。

　　逢源街道办综合服务中心主任蒋粤斌表示，驿站首先为辖内有需要的常住人口提供求职登记、就业咨询、职业介绍等，也为企业提供用人需求咨询及登记、政策指引、组织线上线下招聘活动等，实现劳动者和用人单位精准对接。“在满足辖内需求的情况下，对上门求助的残障人士不拒绝。”他说。

　　截至目前，该就业驿站已帮助59名群众就业，其中，20名视障人士收获就业技能， 6名已正式上岗。“广州是一个对视障人士友好的城市，很多视障伙伴都渴望到这里工作和生活。”张倩昕说。

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