剩菜盲盒尤须安全“打开”

广州日报 2023年12月19日 庹亚男

  18.9元可随机得到原价50元的3个面包;原价28元的当日现做网红奶茶,“盲盒”价仅需8.9元……性价比高、新鲜感强的“剩菜盲盒”,越来越受追捧。(12月18日《金陵晚报》)

  剩菜盲盒,是什么盲盒?这里的剩菜,并不是指吃剩下的饭菜,而是特指余量食物。比如临期食品,包装有破损、品相不完美的食品等。商家把这些余量食物包装成“盲盒”,打折出售,既能为自己“去库存、降成本”,又能给予消费者实惠,过程中还减少了食物浪费、践行了环保理念。这样看来,剩菜盲盒走红并非偶然,它是一种双赢的消费模式。

  不同于其他盲盒经济,剩菜盲盒有它的痛点——安全。随着剩菜盲盒在全国走红,食品安全问题也暴露出来。例如,有商家以次充好把劣质食品放入盲盒谋取不当利益;盲盒内食品搭配不当,导致食品变质。食以安为先,安全始终是“开盒”的前提。如何保证剩菜盲盒的安全?商家要当好责任人。应该明白,盲盒是卖点,而非借口,商家在制作剩菜盲盒时,应当将食品保质期、保存条件等信息进行明显标识,以确保消费者能够知悉相关信息。

  盲盒可以有,但食品安全不能盲开盒。作为一种新生事物,剩菜盲盒还需在规范中不断迭代优化,促使这一“双赢”模式良性运转、长久运转。        (庹亚男)

广州日报评论A4剩菜盲盒尤须安全“打开” 庹亚男2023-12-19 2 2023年12月19日 星期二