广州日报讯 （全媒体记者陈家源 通讯员汕宣）昨日记者从汕头市商务局获悉，2024世界潮汕菜大会系列活动将于明年1月12日至14日在汕头市潮汕历史文化博览中心举办。
据介绍，这将是汕头首次举办世界级食品展会，系列活动包括首届中国·汕头餐饮产业博览会、国际潮汕菜大会、潮汕菜烹饪大师表演赛、潮汕菜预制菜出品大赛、“食在广东”湾区美食嘉年华、世界潮汕菜金钻奖启动仪式等，将进一步推动潮汕食品与潮汕菜产业高质量发展。
届时，来自全球各地的美食行业协会、龙头餐饮企业、知名美食顾问及专家学者将莅临汕头，实地感受、体验汕头美景美食，领会“美食孤岛”的真正内涵，提升潮汕菜在国内乃至国际的影响力，擦亮“中国潮菜之乡”的金字招牌。