赵利平
爱德华·苏索
热内罗·施利策
李然
中国和意大利，这两个伟大文明间的友好交流源远流长。当地时间11月16日下午，“文明互鉴 民心相连——中意友好交流故事会”在意大利罗马精彩上演。早在2019年9月4日，中意友好交流故事会就曾在意大利米兰举行。时隔4年，广州城市国际传播名片“友好交流故事会”再次奔赴海外，让“千年商都”遇上了“永恒之城”。意大利钢琴家演绎的中意名曲，中国艺术家献演的杂技芭蕾，来自中国广州和意大利双方嘉宾讲述的一个个精彩故事，在意大利罗马会展中心碰撞与交融，以双城故事为两国友好写下新的篇章。
文/广州日报全媒体记者方晴
图/受访者提供
当粤菜遇上意大利菜 白云凤爪变身“黑珍珠”
意大利和中国同为文明古国，国民同样地热爱美食。从意大利面到竹升面，从创新粤菜到文化宴席……广州酒家集团总经理赵利平不仅通过故事将中意饮食文化融合的案例细细道来，还现场带来了竹升面让中意嘉宾细细品味。“广州和罗马物候、气候相近，两地的人们有着接近的饮食习惯，比如都爱喝汤、爱吃海鲜、爱吃面食。”赵利平分享道，意大利菜有“西餐之母”的美誉，粤菜则是全世界覆盖面最广的中国菜。两个菜系都讲究原料新鲜，喜欢使用时令食材，注重烹饪火候，讲究原汁原味，重视菜品审美。
粤菜另一个特色是善于吸收百家之长，不断迭代演变，所以粤菜厨师们常常运用世界各地的食材和原料进行菜式的创新。例如广州酒家用意大利黑醋代替白醋，研发出一道中意融合菜，将白云凤爪变身“黑珍珠”，如今已成为食客最喜爱的创新粤菜之一。
广汽欧洲研发中心设计师 在米兰将概念变为现实
自1986年以来，广州与意大利5座城市建立了国际友好合作关系，米兰正是其中之一。从米兰来到罗马故事会现场的爱德华·苏索是广汽欧洲研发中心外型设计师。作为一名在中国度过童年、在法国完成汽车设计学业、在意大利米兰实现“汽车梦”的中外混血儿，他的故事不仅是一个年轻人的追梦故事，也折射出中意汽车产业合作的发展与中国企业的国际化进程。
“在广东长大的时候，我就一直知道广汽。去年5月加入广汽大家庭后，我家人都感到很骄傲。”苏索说道。在苏索看来，米兰无处不在的汽车文化与广汽对汽车设计的热情完美契合。“我们把这个工作室看作是一个实验场所，广汽总部为我们提供了基础设施和支持，让概念变为现实。我们可以在‘一块空白画布’上，与一个庞大而有实力的公司展开合作，探索最疯狂的创意。”
据悉，广汽米兰是广汽研发中心下的第三个设计工作室，为传祺和埃安品牌提供设计。广汽米兰的代表车型Barchetta也在故事会现场展示。如今，广汽的新车已经出口至中东、美洲、非洲、东南亚等超过31个国家和地区。“不管在中国、意大利，还是哪一个地方，中国自主品牌汽车都能为人类提供更美好、更安心的移动出行生活。”苏索说。
意大利商人与珠江钢琴的10年琴缘
在中国，民族品牌珠江钢琴家喻户晓。实际上，钢琴正是意大利人巴托罗密欧·克里斯多佛利在1709年发明的。现场，意大利QUEEN’S SRL钢琴公司董事热内罗·施利策讲述了他与珠江钢琴长达10年的琴缘故事。
“2013年，我第一次去广州参观珠江钢琴厂，我看到了超大的木材处理基地和无数保存完好、编目有序的准备用来制造钢琴的巨大木材堆。他们非常重视木材的加工和处理，只有稳定的木材，才能生产出经久耐用的钢琴，这应该就是珠江钢琴质量卓越的原因之一。”大约10年前，施利策开始在意大利进口和分销珠江钢琴。
“2019年我又去参观珠江钢琴厂，短短几年他们就建成了一个全新的生产基地，320万平方英尺的巨型工厂、高科技数控机器人和每天500多台钢琴的生产速度，这一切都令人震惊。”施利策感叹道，目前在110多个国家和地区都有珠江钢琴的用户，“珠江钢琴作为钢琴制造企业真的很了不起。”
“现在，每当我向客户介绍珠江钢琴时，我都会告诉他们，在中国的广州有一条‘珍珠河（珠江）’，珠江钢琴品质、音色和手感，就像这条河的名字一样美。”施利策说。
中意“空中摆渡人” 讲述旅客温暖互助故事
作为南方航空公司客舱部乘务长，李然可能是最频繁来往广州和罗马的人之一，也因为如此，“空中摆渡人”讲述的双城故事有着更独特、更温暖的视角。
今年1月11日，她执行一趟由罗马飞往广州的航班任务，岂料航班起飞后约7小时，一位身怀六甲的乘客突然病发，情况危急，两位意大利乘客主动让出座位。4时08分，广播找医生；4时14分，外科医生到位；4时20分，开箱应急医疗……眼看还有1个多小时就能抵达广州的时候，孕妇病情再次加剧，血压急剧下降。面对紧急情况，在医生建议下，机组决定就近备降武汉。“转机的旅客可能无法顺畅衔接上预定的航班，但大家毫无怨言。虽然飞机上世界各地的旅客有着不同的文化和信仰，但当有人面对困难时，大家展现出的善意、团结和互助是相同的。”
南航自2015年开通广州-武汉-罗马航线以来，目前每周在广州和罗马之间执行4趟往返航班，还将在今年12月份增加至每周6趟。
