当前版: A20版 上一版  下一版

吃货“六神”的诗意广州

  花底相约

  大家都知道啦,六神磊磊正在安利广大朋友们到花城来看花。他认为到岭南开花,尤其是带着心上人,才是最浪漫的事呀,何况广州还有那么多好吃的。他为广州打call的方式和他眼里的广州一样,既诗情画意,又充满人间烟火气。

  这个“主业读金庸”的人,现在在致力读唐诗。他读唐诗和读金庸一样随时随地可以信手拈来。他说:“如果你是一个喜欢唐诗的人,说起广州,感情多半很复杂。唐朝诗人来了广州,那是流放,是很惨的。他们来到岭南,来到广州,心情往往是沉重的、无奈的,常常无法领略广州的美。”这是当时历史条件的局限,也是现代人想起来的遗憾。“那时诗歌很多都是这种画风,‘地偏毛瘴近,山毒火威饶’,或者说‘我是北人长北望,每嗟南雁更南飞’。”

  据他考证,韩愈吃不惯这边的菜,就大惊小怪,写了特别搞笑的诗,他说“鲎实如惠文,骨眼相负行。”就是鲎,又名马蹄蟹,把他吓着了,还说“蚝相黏为山,百十各自生。”就是生蚝也把他吓着了——“其余数十种,莫不可叹惊。”他不敢吃,打开笼子全部放走,哎呀呀我放你们生路,咱们一别两宽,各自安好吧。

  但韩愈吃不惯的严格说是潮州菜,那么来广州的唐朝诗人们能吃得惯吗?

  六神的娃娃脸上现出学者的深思:“我估计也是吃不惯的。”那个时候的广州,相对中原来说比较落后,人口相对比较少,一路上的交通也很阻塞,所以诗人们来了总没有好心情。

  从诗歌的角度来看广州,会有一种强烈的古今对比感。“如果元稹他们今天到广州,一定不会说我是北人长北望了。”六神说。

  “今天的广州,繁荣富饶,文化发达,思想开明,往往开风气之先。”他断言,过去来这边的唐代诗人吃不惯,放到今天肯定会后悔:“美食太多了。今天让谁到广州来,那是享福呢,做梦都要笑醒。”

  一个研读唐诗的吃货,很自然地就会将诗歌和吃结合在了一起。在谈到广州印象时,六神首先从“吃”说起。他说,看一个城市的美食等级,看最简单的饭馆提供的食物是什么质量就可以了。有些城市的小馆子端出来的东西完全没有诚意,三十块以下必定难吃到死。但这样的问题在广州完全看不到啊。广州美食之妙在于,任何一条街、一个小区附近的小馆子的出品都是丝毫不马虎的。这不仅源于这个城市的人爱吃会吃,也源自这个城市的厨师们对食物的尊敬——就算一煲煲仔饭,一碗碱水面,他们也要料理得对得起食物,这样方可见人。

  因此,六神特别赞扬了广州浓浓的烟火气和人情味,在广州很容易感受到人们的热情、坦诚。让他印象深刻的还有这里的老人特别会安心舒意地享受生活。

  人在年轻时总期待“倾一城,遇一人,共赏花开”——这仗剑走天涯的大侠式浪漫。而携子之手,与子偕老,在油盐酱醋里咀嚼岁月静好,又何尝不是一种浪漫呢?

  这样诗情画意和烟火人间俱备的广州,六神喜欢。


 
     标题导航
   第01版:第1纸·今日天下
   第02版:第1纸·今日评论
   第A1版:头版
   第A2版:2018广东两会
   第A3版:2018广东两会
   第A4版:2018广东两会
   第A5版:2018广东两会
   第A6版:2018广东两会
   第A7版:要闻
   第A8版:广州过年的一把理由·珠江
   第A9版:今日人物
   第A10版:广东新闻
   第A11版:求证·揾食广东
   第A12版:体育
   第A13版:足彩情报站
   第A14版:财经
   第A15版:身边纸
   第A16版:身边纸·街坊
   第A17版:身边纸·关注
   第A18版:今日生活·健康有约
   第A19版:文娱
   第A20版:每日闲情·诗意花城
   第A21版:家天下
   第A22版:家生活
   第DG1版:第1纸·今日天下
   第DGA15版:东莞新闻
   第DGA16版:生活圈
   第DGA17版:社会观
   第DGA18版:家生活
   第FS1版:第1纸·今日天下
   第FSA15版:佛山新闻
   第FSA16版:荟生活
   第FSA17版:睇社会
   第FSA18版:家生活
   第SZA15版:深圳新闻
   第SZA16版:看热点
   第JMA15版:江门新闻
   第JMA16版:广告
   第JMA17版:广告
   第JMA18版:邑关注
   第ZSA15版:中山新闻
胰皂泡
虾片
全职太太“乐活”吗?
桃红又见一年春,交个“桃花运”,广州赏花胜地走起。
早茶闲话
哈哈
你的性格都写在脸上
吃货“六神”的诗意广州
大寒养生应“藏热量”
到广州过年,讲心不讲金
欢迎投稿——
每日闲情