酱园史话

　　四百年前，我们的前人缔造了致美斋酱园，也缔造了“食在广州”的先决条件——广式调味品，创造了“南有致美斋，北有六必居”的中国南方酱文化的光辉历史，致美斋酱园，是老祖宗给我们遗留下来的优质遗产。

　　四个世纪以来，在致美斋酱园几代同仁不懈的努力下，经过变迁数百年的风风雨雨，致美斋酱园与同年代建造的琶洲塔一样至今屹立不倒。致美斋酱园之所以能深入民心屹立不倒，靠的是优良的产品品质（如天顶头抽、添丁醋头），超前的营销理念（如门前飘着麻油香气的石磨），严格的企业管理（早在1768年就制定了铺规）。致美斋酱园的经营文化是中国数千年“酱文化”的一个延续和发展的重要缩影，前后几代人的努力耕耘，对品质的高要求，对管理的严把控，令到它可以在商海里弄潮，在历史的长空中搏击换取得来的中国调味业的硕果。

　　随着改革开放三十多年以来，致美斋调味品跟随粤菜南征北战，西击东伐，引发了至今兴盛不衰的全国使用广式调味品的浪潮，为丰富和满足广大消费者日益丰富的日常生活需求，为中国菜走向世界作出了应有的贡献。

　　致美斋酱园要继续壮大，要发展成为中国优秀品牌和扩大销售版图。必须坚守“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”的信念，坚持“真品、真情、真放心”的现代经营理念，继续抓好品牌建设和市场建设，提升产品质量，注重食品安全，树立企业形象，做好市场推广和市场维护工作，让四百年老字号老树发新枝，新叶茁壮。

　　注意啦！10期酱园史话已经结束，读者可将收集齐的10期致美斋酱园史话，到门店免费换领500毫升天顶头抽一瓶。