中山人家

　　旧时女子出嫁前，有一项必不可少的仪式——开脸。开脸又称绞面、绞脸，新嫁娘上轿前由父母子女双全的妇人，用红色棉线将脸上的汗毛全部绞掉，让脸部光洁美丽，可以说是女子的成人礼。同时，这也是一种古老的美容术，据说长期开脸的女子，皮肤光洁细腻。在美容院遍地开花的今天，“开脸”术却渐渐消失。但在孙文西路步行街附近的小巷里，却仍有一群女性支个小摊为人开脸，她们赖以生存的工具，不过是一根棉线。

　　在孙文中路大中堂巷，记者采访了25岁的阿梅，她几乎是目前中山最年轻的开脸手艺人。

　　文/记者许露露

　　婆媳摆摊绞面维生

　　阿梅出生于1984年2月，小时候就跟妈妈学习开脸，不过那时候只是觉得好玩，从没想过有一天会以此为生。5年前，阿梅认识了现在的老公。得知未来的婆婆在大中堂巷摆摊为人开脸后，阿梅便经常去帮忙，婚后更是在婆婆的摊旁又支了一个摊，婆媳二人从此以此为生。

　　阿梅和婆婆每天早上11时开摊，晚上6时收摊。开一个脸要1个小时，每人一天下来多则六七个，少则两三个。阿梅说，在孙文西路附近有十几个做这行的手艺人，但专职做的只有4个人，大多数是四五十岁的大婶，25岁的她是最年轻的一个。“这个手艺正在失传，现在我带的徒弟都是比我大的，她们也只是学一门技术，很少有人真去做的。”

　　八旬老翁年年伴妻绞面

　　阿梅在这里为人开脸5年，客人男女老少都有，最小的才7岁。“这个小女孩从小就很贪靓，嫌自己脸上汗毛重，央求她妈妈带她过来开脸，做的时候也一点都不喊痛！”另一位让阿梅印象深刻的客人是一位今年已经85岁的老太太。此前三年她每年过年前都要来开一次脸，每次都由同龄的老伴相陪。阿梅至今记得老太太很爱干净，头上梳一个式样古老的发髻。开脸的时候，老爷子就坐在旁边的小凳子上静静地等。不知他是否想起大半个世纪前，年轻的妻子满面娇羞地由长辈细细地开了脸，蒙上大红盖头的那一天？

　　只靠一根棉线的古老美容术

　　阿梅对那些“光子嫩肤”、激光脱毛之类嗤之以鼻。“很多化妆品都刺激皮肤，要么堵塞毛孔，要么把皮肤弄得很敏感，一点也不好。我们就一根棉线，没有药物的副作用。”

　　说话间，又有年轻女子光顾。阿梅为她戴上发带，捻出一根棉线，将一端打个结用牙齿咬住，左右挽过线绕5道，右手执另一段，利索地开工了。一个小时过去，开了脸的女孩，面上果然清爽很多，眉毛更是比去美容院用镊子修得还要整齐。彼时阳光正好，巷子里5个开面的摊子都坐着客人，雪白的棉线上下飞舞，让人仿佛回到旧时。