上茶楼，有时吃到人间美味，有时就吃到一肚气。

　　昨日，我光顾天河一家酒楼，发现服务员患上一种新的职业病——明明近在咫尺，距离不过两米，但任你千呼万唤叫她加水，人家就是“时运高听唔到”。本以为她听力有问题，谁料，10米外看管鱼池的靓仔远远抛过来一句话：“衰婆……”她立即斜飞一个媚眼：“死佬！”真是“闻者气结，见者眼冤”。

　　隔空调情，听觉敏锐过猎狗；本职工作，她就装聋扮哑当你无到。看来，此人患病不轻，名曰“选择性耳聋”。

　　本想即时起身投诉，但旁边友人劝止：“素质高，她也不会做这份工，算啦。”

　　不对哦，这不是“素质”的问题。前一阵，《信息时报》记者拍到窗口部门工作人员上班时玩游戏，看小说，入迷到连有人拍照都不知道——他们可是公务员啊，素质够高了吧？但照样“寓娱乐于工作”，不本分，不敬业，不关素质，乃做人有问题，最好狠狠投诉，让米饭班主教会她何为“专业态度”。这年头，支薪者话事，我等茶客是奈何不了她的，但也不至出钱受气，形同犯贱。

　　正要招手叫部长，突然转念一想：揾工难啊，经济不景气，到处都在裁员，打烂人家饭碗，未免太不厚道。不过是一口气，算了，放下屠刀，立地成佛。

　　那边厢，一群服务员又吱吱喳喳聊开了：“……这份工钱又少，颠倒黑白，人事又复杂，是非又多……最多不做。我就不信没地方请人！”

　　细看她的脸，无癍，不皱，皮光肉滑，不过20出头吧？脸上写满三个字：不在乎。做一份薪水微薄的工作，东家唔打打西家，输得起，错得起——此乃青春霸气。