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《和谐人居》《今日靓汤》《庄臣食单》出书啦!

大洋新闻 时间: 2008-12-01 来源: 广州日报 作者: 缪洁湘

  今天是《广州日报》创刊56周年,作为献礼之一,由广州出版社出版的广州日报品牌栏目系列丛书《和谐人居》、《今日靓汤(第三辑)》、《庄臣食单》今起陆续对外发售。为回馈读者支持,《广州日报》及集团系列报订户购买《今日靓汤(第三辑)》可获7.5折优惠,购买《和谐人居》、《庄臣食单》可获8.5折优惠,并免费送书上门。文/本报记者缪洁湘

  《和谐人居》:

  堪舆学的古为今用

  “钟葵”,《广州日报》品牌版面《和谐人居》版的专栏主持,不少读者逢周四都会追看他的文章,一些读者还在本报的广场活动上得到过这位“大师”指点迷津,每每总是问题一箩筐而来,愁眉舒展满意而去。

  “钟葵”是广东新会人,毕业于武汉大学中文系。国学功底深厚,潜心研究中国历史地理、易学、阴阳五行理论以及儒道佛学20多年,对堪舆学、命理学等传统术数有独到见解。上世纪80年代末与中山大学教授卢叔度、杨维增等组成易学研究小组,在广东开创研究易学之风。为珠三角多家企业调整建筑布局,使企业顺风顺水,财源广进。

  这次他撰写的《和谐人居》全套共分3本,辑录了他在《广州日报》上发表过的精华文章,分别是点评古迹风水的《古迹堪舆》、与读者一问一答的《住宅实例分析》、介绍堪舆知识和破解方法的《常识和饰物》。值得一提的是《住宅实例分析》,里面的案例全部由读者亲自点题,有一部分还是钟葵亲自上门后给出的破解方案,图文并茂,相信读者读罢,能从中获得不少启示。

  对于部分人对“和谐人居”是否迷信的疑问,钟葵认真地解释:“和谐人居的知识是建立在我国古代堪舆学知识的基础上,是对传统文化的继承和发展,它以古代哲学为基础,是对好环境和好房子的解读。”

  《今日靓汤》:

  将中医养生进行到底

  佘自强,广东省中医院药师,广州家喻户晓的“汤神”。2005年5月18日起,《广州日报》每天推出富有岭南餐饮特色的《今日靓汤》,因应当日天气向读者推荐每日汤水,栏目主持人——有着《广州日报》30年通讯员经验的老药师佘自强,借着《广州日报》这一平台,成为煲汤明星,在珠三角地区拥有了10万女“汤粉”。

  为方便读者阅读,《今日靓汤》再次整理了过往一年发表的靓汤,分春、夏、秋、冬四辑出版,这已经是第三辑的《今日靓汤》了。过去两辑,承蒙广大读者支持,《今日靓汤》发行超过50万本,摘下2007年度全国优秀畅销书奖和2008年度广东优秀图书奖殊荣。今年推出的第三辑《今日靓汤》秉承过去两辑图书的特色,读者不但可以学会煲汤,更重要的是学会其中“天人结合”的中医养生原理,懂得如何借助饮食调理身体,走出“亚健康”。

  记者问佘自强三年多来为何仍能每天坚持在《广州日报》上写专栏,佘自强认真地说:“主要是读者的反应一直激励着我,不少人会专门跑到二沙岛的中医院来告诉我,说每天照着我推荐的汤煲来喝,病少了,脸色也好了。可以让大家强身健体,又推广了中医学,我觉得满足感挺大的,要谢谢《广州日报》给了我这个平台!” 

  《庄臣食单》:

  把饮食变成一门艺术

  庄臣,广州饮食界的传奇人物,他撰写的饮食文章广闻博记,趣味横生,读罢就像吃了一道精致的饭后甜品。

  庄臣原名黄海翔, 宽裕的家境和父亲对教育的重视,让庄臣很小的时候就得以学习英文,并到英国留学。凭着流利的英文和对美食的独到理解,庄臣年纪轻轻就成为中国首批五星级酒店的西餐厨师。随后,在中国大酒店18年的历练中,庄臣不仅娴熟地掌握了中西餐饮艺术,更在长达近10年的行政管理工作中,体味和参悟百味人生,开启了他孜孜以求推广饮食文化的人生道路。

  这次他出版的《庄臣食单·私房菜》很大一部分来自《广州日报》上发表过的文章,又有所润色,增添了许多食物背后的传奇故事。“这不光是一本菜谱,我更愿意把它看成为一本文化读物,读者不但能享受美食,还能品味其中的文化故事。”庄臣说,“三五知己在品尝美食的时候,再用美食背后的故事佐餐,不但让餐桌上气氛融洽,还会令食物变得更有内涵和风味。”

  购书指南

  购买:

  1.电话订购,订购热线:81911089

  2.诗书人家分店购买  总店:越秀区诗书路37号  电话:81840545;丽江店:番禺丽江花园丽茵楼12号铺  电话:84505579;祈福店:番禺祈褔新村商场216~217铺  电话:34715405

  3.广州日报各发行站购买

  4.广州日报发行网预订,网址:www.gzrbfx.com/bookstore.asp

  优惠:

  A 广州市内(老八区和花都、番禺部分地区)

  1.《广州日报》订户及集团系列报订户,订《今日靓汤(第三辑)》可享受7.5折优惠,订《和谐人居》、《庄臣食单》可享受8.5折优惠,并免费送书上门。

  2.非《广州日报》订户及集团系列报订户,订《今日靓汤(第三辑)》可享受8.5折优惠,订《和谐人居》、《庄臣食单》可享受9折优惠,并免费送书上门。

  B 广州市外

  1.《广州日报》订户及集团系列报订户,订《今日靓汤(第三辑)》可享受7.5折优惠,订《和谐人居》、《庄臣食单》可享受8.5折优惠,请到当地发行站购买。

  2.非《广州日报》订户及集团系列报订户,订《今日靓汤(第三辑)》可享受8.5折优惠,订《和谐人居》、《庄臣食单》可享受9折优惠,请到当地发行站购买。

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