1994年，李绮红从加拿大回到香港参选港姐得到当年的亚军，随后以其“鬼妹仔”的直爽性格闯荡娱乐圈。2005年，李绮红产下儿子Tate后，便专心在家养育儿子，近两年才再度“出山”成为纤体中心代言人，而李绮红的育儿经也成为许多新妈妈学习的标准。原来，李绮红教育孩子崇尚“精挑细选”，无论是给孩子的食物，还是替孩子选学校，甚至是孩子的睡觉时间，李绮红都十分认真地帮儿子制定一套“规范”，一点也不随意。

　　据李绮红说，从儿子2岁半开始，她便每星期给他上两堂pre school（入学预科）课程，要他学习如何与其他同龄孩子相处。李绮红说：“Tate是家中独子，大家都很‘纵’他，我想要他在外面学习和其他人如何相处很重要。”李绮红在怀孕时便看过许多育儿书籍，其中，她最推崇蒙台梭利教学法：“我看过蒙台梭利的理论，里面讲很多生活上的经验，鼓励小朋友亲自接触不同的事情，我觉得现实生活就是这样，所以我很希望给他这种学习的机会。当然了，这些经历都要在一个安全的环境下进行，我也会在一旁帮他。”

　　李绮红是一个很会挑选的妈妈，为了帮孩子找学校，还亲自跑了5所学校了解情况，才替孩子选了最适合的学校。为了照顾儿子的健康，李绮红对事物的挑选也十分严格。因为儿子比较挑食，不愿吃肉，所以李绮红帮儿子选择了许多健康的食物，以均衡他的营养，而针对儿子喜欢吃零食的习惯，李绮红也不会强加阻止，而是选择一些低盐低脂食物或者有机食品，并且这些食物要不含防腐剂、人造色素。

　　李绮红还是一个注重健康的妈妈，她跟外籍丈夫Corey都是热爱运动的人，也会带上儿子Tate去做跑步、骑车、滑雪等运动。李绮红说，儿子1岁半，便跟着爸爸妈妈去滑雪，平日夏天还会经常游泳、跑步。李绮红说：“孩子需要多些活动范围，自由一点最好，如果要孩子乖乖站着排队，太守规矩，反而不好。（文字整理/记者 陈薇薇）