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澳门“历史城区”保存了澳门四百多年来建筑的精髓，是中国境内年代最远、规模最大、保存最完整，以西式建筑为主、中西式建筑相互辉映的历史城区。
→大三巴牌坊是圣保禄教堂前壁的遗址。
圣保禄教堂是圣保禄学院的附属教堂，圣保禄学院成立于1594年，1762年结束，是远东地区第一所西式大学；圣保禄教堂创建于1580年，1595年和1601年先后两次失火，1835年一场大火更是将圣保禄学院及其附属的教堂烧毁，仅剩下教堂的正面前壁和大部分地基以及教堂前的石阶。自此，这里便成为世界闻名的圣保禄教堂遗址。因教堂前壁形似中国传统的牌坊，本地人便将之称为大三巴牌坊，这座融会中西风格的石壁遗址在全世界的天主教教堂建筑中是独一无二的。
多元文化相互交融
16世纪中叶开始至19世纪前，澳门发展成为中国主要的对外港口，也是亚洲地区重要的国际港口。商贸活动的兴盛吸引了世界各地的人前来，一个融合欧、亚、非、美大四洲人“杂居”的城市由此诞生，当时有人将之命名为“天主圣名之城”，今天的澳门“历史城区”就是以它为核心。
四百多年间，在这个城区内，来自葡萄牙、西班牙、荷兰、英国、法国、意大利、美国、日本、瑞典、印度、马来西亚、菲律宾、朝鲜甚至非洲地区等不同地方的人，带着不同的文化思想，不同的职业技艺，不同的风俗习惯来到澳门，在澳门“历史城区”内盖房子、建教堂、修马路、筑炮台以至辟建坟场。他们也把自己国家的建筑特色带到了澳门，尤其是葡萄牙人的建筑物，与葡萄牙本土建筑特别相似。但是不少建筑形式，尤其是一些欧洲文艺复兴式风格的建筑在澳门也产生了变体，它们在澳门结合了很多亚洲地区的建筑元素，因而呈现出独树一帜的建筑风格。
中西建筑各具特色
由于历史的原因，澳门产生了不少“中国第一”，如中国第一所西式大学——圣保禄学院、中国第一所西式医院——白马行医院、中国第一所西式印刷厂——圣保禄学院附属印刷所、中国第一份外文报纸——《蜜蜂华报》（A Abelha da China）等等。
另一方面，澳门与中国闽粤沿海地区一样，也有妈祖崇拜这一民间传统，但是，由于社会和历史环境的特殊性，澳门的妈阁庙在中国众多的妈祖庙中又别具特色，它有中国妈祖崇拜形式的特点，也有海外妈祖崇拜形式的特征，因为澳门是中国近代重要的商港，使这里的妈阁庙成为最早向欧洲传播妈祖文化的地方。
在澳门“历史城区”，四百多年的中西式特色建筑集中呈现，这也是澳门的特色之处。
宝记面食
散发浓浓缅甸味
澳门的特色小吃有很多，它们多是选料上乘、制作手法独特，因而吸引了无数慕名而来的食客，在澳门三盏灯罗利老马路的宝记面食就是一家颇有特色的小吃店。
宝记面食以经营缅甸风味的面食为主，面汤多添加香料，配合浓郁纯正的咖喱粉，口味十分独特。配菜除了肉丝、排骨、叉烧等常见材料以外，还有独具风味的咖喱角、猪耳、鱼汤粉等20多个品种，其中最为人称道的要数鱼汤粉。
宝记鱼汤粉是这家店的招牌面食，其制作手法、外形和口感都不同于传统意义上的汤粉，它用鲜鱼配上各种香料熬制成浓稠的汤，浇上酱料，这样在驱走鱼腥味的同时，也保留了大部分的鱼鲜味，烫熟的细河粉拌在其中，加上切得细细的油条、葱末，闻之食指大动，食之啧啧有声，因它味道丰富，浓而不腻，鲜甜微辣，开胃提神，确实是上佳美味。
宝记在经营面食的同时，也兼营各种地道的缅甸小吃，既有春卷、大肠、鸡翼等令人回味无穷的小吃，还有椰汁滑鸭红、鱿鱼菜等难得一见的精致小点。
礼记冰室
鲜果打造传统雪糕
位于澳门荷兰园正街的礼记冰室是澳门一家经营自制雪糕的店铺，它虽然经历了三代人经营管理，但其产品都未曾变化过，一直保持着上世纪60年代的风味。
这家冰室的雪糕除了招牌的芋头、椰子口味等，还有较为特别的薄荷、花生等口味，这些产品都是该店自家炮制的，全都选用时令新鲜水果作为原材料，不含防腐剂。雪糕使用新鲜原料制作，自然味道更纯正，口感更香滑，如芒果味的雪糕，味道清香，但颜色却各有不同，这是因为每批芒果的颜色有区别的原因。
这家冰室有浓郁的怀旧情调，而且全店禁烟，其装饰很像四十年前澳门老街老店的情景，该店雪糕的纸袋、纸盒，以及雪糕三文治、雪糕砖的包装都延续了当年的风格，在其他地方都难找到这样的产品。
礼记冰室的最特别之处在于它的价钱并不以雪糕球的份数来算，而是以磅计。雪糕外形四四方方有如一块磕头，每块重达一磅，食量大的人可吃整块，食量小的人吃半块就够了，把雪糕放在碟里，用刀叉来慢慢享受，感觉真是美妙极了。
（本版图文均由点金堂提供）