广州日报报业集团主办
BenSho与美食有关的杂货铺
大洋新闻
2007年04月26日
来源:广州日报
作者:吴婉虹
货架陈列有致,一看便知店主是个挑剔的设计师。
色彩缤纷的铁皮玩具,充满怀旧气息。
BENLEE推荐的书。
售书区有明亮的大窗户,映着绿树阴。
  店名:Benshop+新生活杂货铺

  种类:食物主题书店、设计生活品

  地址:建设六马路17 号2 楼

  坐落在建设六马路沿街旧楼的一间楼上铺,透过映印着树影的明净落地玻璃可以看到里面澄黄灯光和绿色植物、质感厚重的木架、舒服的沙发、陈列整齐的书籍……玻璃上印着“Benshop+本作·新生活杂货铺”的黑字。如果你抬头看见沙发上坐着一个戴宽框眼镜、理寸头的男人在阅读或工作,那便是老板BENLEE。

  文/吴婉虹  图/梁子瑜

  BENSHOP

  书丛

  《面包与自由》

  出自一位法国没落贵族之手。本书的主题是“要面包还是要自由”。BENLEE喜欢的理由,是因为它很有Benshop的STYLE。其中有个章节叫做“衣服:想象天鹅绒”,这曾给过他灵感——他曾玩了一下文字游戏,改成“衣服想像天鹅绒”,这后来成为了一个有名的广告标语。

  

  《危险的香料》

  讲及香料对人类的重要性,所以史上有很多因香料而起的战争。读这本书可以从香料的角度了解历史,以及人为什么这么需要香料。

  一切与食有关

  走入Benshop,扑面而来的气息是明净飘香,先是古色古香的西关木门、再穿过明亮安静的走廊,高高的木吧台上摆着广州创作人出品的摄影集和杂志,吧台后面是雪柜、烤炉、各种厨用的瓶瓶罐罐……再走过去是书籍杂志区,除了《国家地理杂志》之外,主题都与吃喝有关,各国菜谱、饮食文典,甚至是名字与吃喝只拉上一点关系的小说。BENLEE身为资深食客兼创作人,在本地媒体撰写饮食专栏已有五年,所以墙上亦贴满了他的专栏剪报。转角是杂货区,主角有茶叶、咖啡等、还有各式厨房器皿,都是BEN的个人心水之选。从店名,到剪报、设计、售物,都有BEN的印号,说是店如其人般杂烩有致,也带着那么一点点个人崇拜的味道。

  

  传出食物香味的杂货铺

  店内有休闲区,可以坐下来喝杯咖啡。又因店里有烘炉,BEN心血来潮,也会做些曲奇或者薯泥来自娱。某天BEN正在烘薯泥,差不多出炉的时候,香味充满了整间店。刚好有对小情侣在店里闲逛,离开时在门外驻足许久。过了一会儿,男生走回来,羞涩地问是什么那么香,女朋友闻到很想吃,说罢一脸尴尬。BEN说是自烤食物,不出售,不过可以请他们吃。于是两人大乐,共进薯泥。BEN说得一脸得意,如得遇知音般高兴。而那些被食物链接在一起的缘分,又为这家漂亮的小店平添了几分人情味。

  

  拆·纪念变化中的广州

  店开在建设六马路的沿街旧楼上,为纪念被拆得厉害的广州旧建筑,小店LOGO设计成有点破损的小毛边。可惜的是,这里开了两年刚上轨道便说要拆迁。BEN苦笑说,装修时用的是一些有质感的材料,希望可以长久开下去。因担心真的要拆,所以又在附近筹备再开一间,让来找的熟客不会失望。

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