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质量达绿色食品标准
大洋新闻
2006年12月23日
来源:广州日报
作者:
  本报讯 (记者张永熙 通讯员梁锦秋、柯颂)正当粤港群众为水产品卫生质量担忧之时,中山市水产部门传来喜讯,东凤镇农民李全开发明了水产品无公害深度处理技术系统,并成功应用到水产品的上市前处理,令产品在处理后可达绿色食品标准。

  在东凤镇吉昌村塘边的松皮棚中,水泥池放养着大量活跃的水鱼、鲩鱼、罗非鱼、

埃及塘虱等。一旁的中山市科协顾问郭老工程师告诉记者,这些鱼由于处在非常适量的臭氧中,被催促着运动,不但起到了“滤毒、杀菌、排毒、增氧、瘦身”的目的,而且让鱼肉品质得到了改善。

  目前这项技术正在申请国家专利,生产出来的水产品也正在申报国家绿色食品。